Kennwerte beschreiben in der Wasseraufbeitung die pysikalisch/chemischen Eigenschaften des Wassers. Durch den Einsatz von Trinkwasserfiltern können diese meist positiv oder in ehr selteneren Fällen, negativ beeinflusst werden. Wasserfilter entziehen dem Rohwasser meist einen Teil seiner gelösten oder ungelösten Inhaltsstoffe und verändern so seine Struktur und Zusammensetzung. Aber welche Kennwerte der Wasseranalytik sind es, die die die Wasserqualität bestimmen? Hierzu gibt es einige Werte, die neben den gelösten Inhaltsstoffen etwas über die Qualität des Wassers ausssagen. Allerdings geben diese auch nur bedingt Aufschluss darüber, ob ein Wasser gesundheitsgefärdend ist oder nicht. Das hängt damit zusammen, dass diese Werte überwiegend über die Gelösten Inhaltsstoffe in einem Wasser Auskunft geben und nicht über die Ungelösten. Zu den gelösten Inhaltsstoffen zählen überwiegend ionisierte Atome wogegen zu den ungelösten Inhaltstoffen Sandpartikel aber auch Viren und Bakterien zählen.